蒸包子的学问

睡不着起来买包子吃,看着摞起的蒸笼,忽然想起儿时听到的一段西游记的故事:师徒四人被捉,被妖精洗剥干净后捆牢放入蒸笼中。待灶火生起,八戒大叹自己运气最差,被放在下层,先要被蒸熟,此番呆子言论当然被猴哥驳斥。于是我们得知,蒸包子时上面的先熟。
遂询问伙计:是上面蒸笼里的包子先熟还是下面蒸笼里的包子先熟?答曰:若用老式煤炉,上面的先熟;若用新式的的煤气和电炉,下面的先熟。
呵呵,看来产生蒸汽的速度是差异的关键。而听故事的那个小家伙,自然不会在那时想到煤球炉和大灶能迅速的被淘汰,仅仅留存在人们记忆之中。
Advertisements

2条评论 (+add yours?)

  1. april
    4月 23, 2006 @ 12:27:34

    有点怀念童年美好的时光

    回复


  2. 4月 23, 2006 @ 19:33:12

    ?
     

    回复

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s

%d 博主赞过: